过期食品需立即下架处理。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，销售过期食品违法，货值不足万元将处二千元至五万元罚款。不及时处理可能导致消费者健康受损，超市面临法律处罚及声誉损失。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理过期食品，超市应退货更换，并赔偿消费者。选择处理方式时，需考虑食品过期时间、消费者诉求及超市经营状况，确保合法合规，维护消费者权益。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫过期食品立即处理。操作如下：1. 发现过期立即下架，避免销售；2. 通知消费者退货更换，依据《消法》赔偿；3. 记录过期食品信息，向卫生监管和工商局报告，配合调查处理。
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